In zona montana del Trentino il terreno è particolarmente adatto alla coltivazione di mirtilli biologici. La produzione di piccoli frutti nell’Azienda Agricola BioDR di Denart Roberto richiede molta attenzione e capacità di mantenere la pianta sempre in equilibrio utilizzando il sistema omeopatico.
Per quanto riguarda il mirtillo le piante possono avere un durata di venti anni e raggiungere un’altezza di oltre mt. 1,80. Non tutti sanno che la raccolta deve essere fatta bacca per bacca passando sulla pianta più volte.
L’ottima qualità della frutta raccolta garantisce anche una migliore e maggiore conservazione.